SAPER DiVINO

Moscato di Scanzo, Valcalepio, Terre del Colleoni e Bergamasca

A testimonianza di un mondo agricolo sempre più indispensabile, il territorio bergamasco vanta nelle zone pedecollinari che vanno dal lago d'Iseo sino alle vicinanze del lago di Como, ben 4 Denominazioni d'Origine:
il Moscato di Scanzo DOCG che è un vino prettamente da meditazione, di colore rosso rubino carico, estremamente profumato, speziato, con sapori, di prugna, frutti di bosco, rosa canina, marasca e salvia sclarea e con retrogusto amarognolo, classico dei moscati;
il Valcalepio Rosso ed il Valcalepio Bianco DOC il primo di colore rosso rubino con riflessi tendenti al granato, dal sapore asciutto, pieno, persistente e armonico, ricorda l'amarena e ben si accompagna agli arrosti a base di cacciagione, alle carni rosse e bianche; il secondo di colore giallo-paglierino, dall'odore delicato, fruttato e gradevolmente caratteristico, dal sapore secco e armonico, si abbina perfettamente ai piatti a base di pesce, ma è anche un ottimo aperitivo; 
la recentissima DOC Terre del Colleoni e la Bergamasca IGT.